Bílá naturální vína

Někteří ví, někteří ne – bílé víno se vyrábí jak z hroznů bílých, tak z hroznů modrých.

Jeho charakteristický rys? Světlá, slámová až zlatá barva.

A rozdíl v procesu oproti červenému vínu? Bílé víno prochází procesem fermentace bez slupek hroznů a nebo probíhá ležení a případná fermentace jen po velmi krátké časové období.