VITAS - Vlašák 2024
Morava | bílé | suché
Prostě jen Vlašák. Šťavnatý, lehký a živý. Přesně ten typ vína, který otevřete s tím, že si dáte jednu sklenku… a najednou je prázdná lahev.
| Kategorie: | Bílá naturální vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský |
| Ročník: | 2024 |
| Oblast: | Velkopavlovická |
| Země: | Česká republika |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | Moravské zemské víno |
Charakteristika vína
Někdy není potřeba nic složitě vysvětlovat. Prostě jen Vlašák. Hrozny byly lisovány celé, bez macerace, aby si víno zachovalo svou čistotu, svěžest a lehkost.
Ve skleničce vás čeká šťavnaté, živé a krásně pitelné víno. Takové, které si na nic nehraje a přesně ví, čím chce být. Ideální společník na dlouhé letní večery, posezení s přáteli nebo chvíle, kdy máte chuť jen tak si nalít sklenku dobrého vína.
Párování
Skvěle si rozumí s lehkými těstovinami, rybami, zeleninovými jídly nebo čerstvými sýry. A upřímně? Nejradši ho mám jen tak na terase, dobře vychlazený a bez jakéhokoliv plánu.
Vinařství VITAS
Za vinařstvím VITAS stojí Vítek Sedláček, který navazuje na rodinnou tradici. Přestože ho v dětství tvrdá práce ve vinici od vína spíše odradila, nakonec si k němu znovu našel cestu. Zásadní pro jeho vývoj bylo cestování a práce ve vinařstvích po celém světě, kterou započal v roce 2018.
Vína vyrábí co nejpřirozeněji. Jsou nefiltrovaná, s minimálním množstvím síry, a především s respektem k přírodě. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic z Brumovic, přičemž více než polovina výsadeb je starší než z roku 1975. Mezi vinicemi najdeme i mladší výsadbu z roku 2004 o rozloze 0,35 ha.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství VITAS
Za vinařstvím VITAS stojí Vítek Sedláček, který navazuje na rodinnou tradici. Přestože ho v dětství tvrdá práce ve vinici od vína spíše odradila, nakonec si k němu znovu našel cestu. Zásadní pro jeho vývoj bylo cestování a práce ve vinařstvích po celém světě, kterou započal v roce 2018.
Vína vyrábí co nejpřirozeněji. Jsou nefiltrovaná, s minimálním množstvím síry, a především s respektem k přírodě. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic z Brumovic, přičemž více než polovina výsadeb je starší než z roku 1975. Mezi vinicemi najdeme i mladší výsadbu z roku 2004 o rozloze 0,35 ha.
