VITAS - Jungle 2023
Morava | pét-nat | suché
Hrozny z 50 let staré vinice, kde probíhá pouze zimní řez a občasné sečení trávy. Díky bohaté biodiverzitě ve vinici nese víno jemné bylinné tóny a svěží kyselinu. Živý pét-nat s lehkostí a charakterem místa.
| Kategorie: | Pét-nat |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau, Ryzlink Rýnský, Neuburg, Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2023 |
| Oblast: | Velkopavlovická |
| Země: | Česká republika |
| Alkohol: | |
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | Moravské zemské víno |
| Položka byla vyprodána… | |
Charakteristika vína
Hrozny z 50 let staré vinice, kde probíhá pouze zimní řez a občasné sečení trávy. Díky bohaté biodiverzitě ve vinici nese víno jemné bylinné tóny a svěží kyselinu. Živý pét-nat s lehkostí a charakterem místa.
Vinařství VITAS
Za vinařstvím VITAS stojí Vítek Sedláček, který navazuje na rodinnou tradici. Přestože ho v dětství tvrdá práce ve vinici od vína spíše odradila, nakonec si k němu znovu našel cestu. Zásadní pro jeho vývoj bylo cestování a práce ve vinařstvích po celém světě, kterou započal v roce 2018.
Vína vyrábí co nejpřirozeněji. Jsou nefiltrovaná, s minimálním množstvím síry, a především s respektem k přírodě. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic z Brumovic, přičemž více než polovina výsadeb je starší než z roku 1975. Mezi vinicemi najdeme i mladší výsadbu z roku 2004 o rozloze 0,35 ha.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Za vinařstvím VITAS stojí Vítek Sedláček, který navazuje na rodinnou tradici. Přestože ho v dětství tvrdá práce ve vinici od vína spíše odradila, nakonec si k němu znovu našel cestu. Zásadní pro jeho vývoj bylo cestování a práce ve vinařstvích po celém světě, kterou započal v roce 2018.
Vína vyrábí co nejpřirozeněji. Jsou nefiltrovaná, s minimálním množstvím síry, a především s respektem k přírodě. Hrozny pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic z Brumovic, přičemž více než polovina výsadeb je starší než z roku 1975. Mezi vinicemi najdeme i mladší výsadbu z roku 2004 o rozloze 0,35 ha.
