Vinařství Měřínský - Hi! Berry 2022
Morava | oranžové | suché
Drzá, výrazná a trochu šokující oranžáda ze sudu. Šťavnaté rande Hibernalu s Veltlínem, plné bezinek, černého rybízu a pořádné energie. Tohle víno vás zvedne ze židle.
| Kategorie: | Oranžová naturální vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské zelené, Hibernal |
| Ročník: | 2022 |
| Oblast: | Velkopavlovická |
| Země: | Česká republika |
| Alkohol: | 12 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | Moravské zemské víno |
Šťavnaté rande Hibernalu s Veltlínem, které rozhodně není pro stydlíny. Hrozny macerovaly osm týdnů na slupkách a víno potom zrálo v dubových a akátových sudech. Je suché a nefiltrované.
Ve vůni i chuti vás čekají svěží tóny bezinek a černého rybízu. Víno je plné, aromatické a pořádně nabušené. Výrazná oranžáda, která si nehraje na nenápadnost a přesně ví, proč ji máte ochutnat.
A ještě jedna důležitá věc. Vychlaďte ji stejně jako bílé víno.
Párování
Skvěle si sedne s výraznější asijskou kuchyní, kořeněnými zeleninovými jídly, grilovaným masem nebo výraznými sýry. A můj osobní tip? Dobře vychlazenou ji otevřít s přáteli a jen čekat, kdo u stolu jako první řekne: „Mňam, co to je?“ 😄
Vinařství Měřínský
Vinařství Měřínský je malé rodinné vinařství z Žabčic na severu Velkopavlovické podoblasti. První keře tu vysázeli už v roce 1976 a dodnes si vše dělají sami – od péče o vinice až po výrobu vína. Pracují výhradně s vlastními hrozny, což jim umožňuje plnou kontrolu nad kvalitou. Každé víno vzniká s respektem k ročníku a vlastnostem hroznů, protože věří, že víno se rodí už na vinici, ne až ve sklepě.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Měřínský je malé rodinné vinařství z Žabčic na severu Velkopavlovické podoblasti. První keře tu vysázeli už v roce 1976 a dodnes si vše dělají sami – od péče o vinice až po výrobu vína. Pracují výhradně s vlastními hrozny, což jim umožňuje plnou kontrolu nad kvalitou. Každé víno vzniká s respektem k ročníku a vlastnostem hroznů, protože věří, že víno se rodí už na vinici, ne až ve sklepě.
