Krásná hora - Riesling 2024
Morava | bílé | suché
Šťavnatý a minerální Riesling. Část vína zrála v dubových sudech barrique, část kvasila se slupkami. Živé, sebevědomé a velmi dobře pitelné.
| Kategorie: | Bílá naturální vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| Ročník: | 2024 |
| Oblast: | Slovácká |
| Země: | Česká republika |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Klasifikace: | Moravské zemské víno |
Charakteristika vína
Tenhle Riesling stojí na rovnováze svěžesti a struktury. Část vína zrála v dubových sudech barrique, další část kvasila se slupkami, což mu dodává hloubku a jemnou texturu. Přidáno je jen minimální množství síry, aby zůstal co nejvíc autentický.
V chuti je šťavnatý a minerální, s příjemnou kyselinou a čistým projevem. Víno, které působí živě a přirozeně, a zároveň má co nabídnout i při pomalejším pití.
Párování
Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům nebo lehké asijské kuchyni. A když si ho chcete vychutnat bez jídla, otevřete ho dobře vychlazený a nechte ho mluvit samo za sebe.
Vinařství Krásná Hora
Vinařství Krásná Hora ve Starém Poddvorově je důkazem silné rodinné a přátelské spolupráce. Jejich přístup k vinicím je jako péče o vlastní děti - s láskou a pečlivostí dělají vše proto, aby z nich vyrostlo jen to nejlepší. Obejdou se bez použití herbicidů či nadměrného hnojení. V roce 2014 přešli na bio režim a postupně začali zkoumat principy biodynamiky. Od té doby se snaží tuto cestu co nejpoctivěji následovat, věříce, že nejde jen o metodu, ale o celkový přístup k přírodě a hospodaření.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Krásná Hora ve Starém Poddvorově je důkazem silné rodinné a přátelské spolupráce. Jejich přístup k vinicím je jako péče o vlastní děti - s láskou a pečlivostí dělají vše proto, aby z nich vyrostlo jen to nejlepší. Obejdou se bez použití herbicidů či nadměrného hnojení. V roce 2014 přešli na bio režim a postupně začali zkoumat principy biodynamiky. Od té doby se snaží tuto cestu co nejpoctivěji následovat, věříce, že nejde jen o metodu, ale o celkový přístup k přírodě a hospodaření.