Degustace: Bidule 26. 3. 2026
Další degustace s vinařem v Marne! Tentokrát nás navštíví Zdeněk Omasta z vinařství Bidule a osobně představí svá vína.
| Kategorie: | Degustace |
|---|
Další degustace s vinařem v Marne!
Bidule je projekt naturálního vinařství, který vznikl v roce 2022. Stojí za ním vinař Zdeněk Omasta, který se naturálním vínům věnuje už od roku 2015. Vinařství se zaměřuje na tichá vína a sekty vyráběné tradiční metodou kvašením v lahvi.
Ve vinicích ve Velké Bílovice a Dolní Bojanovice hospodaří s důrazem na rovnováhu mezi révou a okolní přírodou a s minimem postřiků. Ve sklepě se pracuje s co nejmenšími zásahy a bez zbytečných aditiv. Ročně vzniká přibližně 30 000 lahví, které se vyrábějí ve vinařském provozu v Modřice.
📅 Datum: 26. 3. 2026
🕕 Čas: 18:30
📍 Místo: Marne, Ztracená 15, Olomouc
💸 Cena: 550 Kč
Ochutnáme 8 vzorků vín a chybět nebude ani drobné občerstvení. Degustace proběhne přímo v Marne – na stojáka, v lehce stísněnějších, ale o to přátelštějších podmínkách, na které jste zvyklí.
Kapacita je omezená, proto si své místo zajistěte včas.
Po degustaci si budete moci zakoupit ochutnané lahve s 10% slevou.
Těšíme se na vás!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bidule je projekt tří přátel vedený vinařem Zdeňkem Omastou, založený v roce 2022. Zaměřuje se hlavně na výrobu šumivých vín a sdružuje nadšence přírodního vína. Název „Bidule“ označuje malou věcičku na kolekci kvasinek v hrdle láhve šumivého vína před degorzáží, což symbolizuje spojení kvasinek i lidí kolem vína.
Vinice rostou převážně na různorodých sprašových půdách, jejichž složení formovaly miliony let geologických procesů.
