Bidule - Sylvaner 2022
Morava | bílé | suché
Sylvánské zelené je odrůda s historií, která u nás dominovala ještě před příchodem Veltlínu a Mülleru. Víno vzniká výhradně v sudu, s minimálními zásahy a oxidativnějším charakterem. V aromatice najdete kouřové tóny, v chuti slanější mineralitu a celkovou harmonii.
| Kategorie: | Bílá naturální vína |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Odrůda: | Sylvánské zelené |
| Ročník: | 2022 |
| Oblast: | Velkopavlovická |
| Země: | Česká republika |
| Alkohol: | 14 % |
| Objem: | 0,75 l |
Charakteristika vína
Sylvánské zelené je odrůda s historií, která u nás dominovala ještě před příchodem Veltlínu a Mülleru. Víno vzniká výhradně v sudu, s minimálními zásahy a oxidativnějším charakterem. V aromatice najdete kouřové tóny, v chuti slanější mineralitu a celkovou harmonii.
Vinařství Bidule
Bidule je projekt tří přátel vedený vinařem Zdeňkem Omastou, založený v roce 2022. Zaměřuje se hlavně na výrobu šumivých vín a sdružuje nadšence přírodního vína. Název „Bidule“ označuje malou věcičku na kolekci kvasinek v hrdle láhve šumivého vína před degorzáží, což symbolizuje spojení kvasinek i lidí kolem vína.
Vinice rostou převážně na různorodých sprašových půdách, jejichž složení formovaly miliony let geologických procesů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bidule je projekt tří přátel vedený vinařem Zdeňkem Omastou, založený v roce 2022. Zaměřuje se hlavně na výrobu šumivých vín a sdružuje nadšence přírodního vína. Název „Bidule“ označuje malou věcičku na kolekci kvasinek v hrdle láhve šumivého vína před degorzáží, což symbolizuje spojení kvasinek i lidí kolem vína.
Vinice rostou převážně na různorodých sprašových půdách, jejichž složení formovaly miliony let geologických procesů.
