Vinařství Tomáš Režný - Ryzlink vlašský 2022

Charakteristika vína

Ryzlink vlašský je osvěžující oranžové víno, které vyzařuje jemnost a lehkost.  Polovina hroznů prošla 14-ti denní macerací, zatímco druhá polovina byla okamžitě lisována. Následně víno zrálo 10 měsíců na dubovém sudu. Světle oranžová barva tohoto vína odráží jeho lehkost a jemnost. Jeho chuť je rovněž lehká, s jemnou sladkou dochutí, která zakrývá vyšší obsah alkoholu. Tohle víno je ideální volbou pro začínající milovníky oranžových vín, kteří hledají něco snadno pitelného a příjemného.

Vinařství Tomáš Režný

Vinařství Tomáše Režného z Bořetic je malé rodinné naturální vinařství, hospodařící biodynamicky na téměř 2ha vinohradů, které jsou umístěny v různých viničních tratích. Vyrábí vína v malých šaržích se zaměřením na kvalitu.

Vinohrady obhospodařují výhradně ručně. Ve sklepě víno kvasí spontáně bez řízeného kvašení v sudech nebo otevřených kadích. Vína nechávájí delší dobu zrát na sedimentu bez síry, aby se v nich co nejlépe odrazilo bořetické terroir.

Další vína od tohoto vinaře